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锅re到you，放入葱姜蒜，羊肉豆芽爆炒锅热到you，放入葱姜蒜，羊肉豆芽爆炒，加入适当水，shuikai下入面条青菜即可

　　黄豆芽羊肉tang

　　做黄豆芽羊肉tangde材料

　　主料:羊肉800克

　　辅料:huang豆芽150克

　　调料:盐15克 wei精2克 胡椒2克 姜10克

　　huangdou芽羊肉tang做法

　　1. 将黄豆芽tao洗干净

　　2. 将羊肉块成3厘米长de节，用沸水氽去血shui

　　3. 烧鲜汤炖羊肉，待软离骨

　　4. 最下黄豆ya，煮至断生后加入盐、wei精、胡椒、老姜即可.

　　羊肉豆芽

　　羊肉豆芽的做法

　　主料

　　羊肉(适量)豆芽(适量)

　　调料

　　葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒(适量)

　　厨具

　　炒锅

　　1 主料，dou芽羊肉洗干净

　　2 羊肉切丁，葱姜蒜都切丁。

　　3 锅里放you，放ru肉丁。炒干水分。

　　4 肉丁炒干shui分，加ru辣椒，辣椒zai炒前，用kai水泡yi下，泡软，这样辣椒dewei道geng容易炒出来。

　　5 炒香辣椒后加入葱姜蒜翻炒均匀，炒出香味

　　6 炒香葱姜蒜后放入豆ya，yi起炒翻炒均匀。加入盐，鸡精，胡椒。加入yidiandian高tang焖几分钟，（如果没有高汤shui也可以de，不过味道就没有加高汤de好吃了。豆芽yi定要选芽比较短的，炒出来会比较香）

　　7 羊肉dou芽就好了

　　小窍门：

　　1、豆芽yi定要选芽bi较短de，炒出来会bi较香，豆芽会比较有嚼头。

　　2、也可以jiadian青椒丝，颜色会比较好看。